In Scheveningen, an der Küste von Den Haag, verkörpert Patricks Penthouse zwei Seelen, die in perfektem Gleichgewicht koexistieren. Von außen spiegelt das Gebäude die Sprache der modernen Architektur wider, geprägt von klaren Linien, industriellen Materialien und wesentlichen Volumen. Doch sobald man „Zuid Penthouse“ betritt, verändert sich die Atmosphäre vollständig: Der Rhythmus der Stadt weicht einer intimen, warmen und stillen Dimension – einem wahren Rückzugsort.

Im Inneren schaffen dunkle Holzbalken, strukturierte Oberflächen und sanftes Licht ein tiefes Gefühl der Ruhe. Minimalistisches Mobiliar verschmilzt nahtlos mit natürlichen Materialien und dunklen Tönen und formt Räume, die einhüllend und authentisch wirken und in denen jedes Detail zum Innehalten einlädt. Die Technologie ist diskret integriert und stört nie die Atmosphäre von Komfort und Besinnlichkeit, die die gesamte Residenz durchdringt.

Es ist ein Raum, der durch seine harmonischen Kontraste begeistert: ein urbanes Zuhause mit kontemplativer Seele, in dem zeitgenössisches Design auf die ursprüngliche Wärme eines naturinspirierten Rückzugsorts trifft. Hier, zwischen weichen Schatten, verwittertem Holz und gedämpfter Stille, nimmt das Wohnerlebnis den Charakter eines zeitlosen Zufluchtsortes an.

Die Küche des Zuid Penthouse ist das schlagende Herz des Hauses – ein Raum, in dem Materialität, Geselligkeit und Innovation in perfektem Gleichgewicht koexistieren. Geprägt von tiefen Tönen, Balken aus Massivholz und schlichten Oberflächen, ruft das Ambiente den intimen Charakter einer zeitgenössischen Hütte hervor, interpretiert durch eine raffinierte urbane Brille. In diesem Rahmen erwacht auch Model 1S zum Leben, nahtlos integriert in das häusliche Ökosystem der Wohnung.

Heute dürfen wir die wertvolle testimony von Patrick, Eigentümer des Zuid Penthouse, teilen, der sich schon lange für Model 1S entschieden hat, um die Kraft professioneller Technologie im Zuhause zu entfalten.

Das Apartment entstand aus dem Wunsch, ein urbanes Refugium mit authentischem und zeitlosem Charakter zu schaffen. Wir wollten eine Umgebung formen, die Ruhe, Wärme und Tiefe vermittelt. Das Interieur wurde vom niederländischen Designer Thijs Murrè gestaltet, mit der Absicht, mehrschichtige und einladende Räume zu schaffen, in denen jedes Element zu einer intimen und entspannten Atmosphäre beiträgt. Die Küche ist ein geselliger und funktionaler Raum, tief in den Rest des Zuhauses integriert. Wir wollten nicht, dass sie sich wie ein technologisches Showroom anfühlt, sondern wie eine natürliche Erweiterung der Identität des Hauses.

Was mich am meisten an SuperOven überrascht hat, war genau seine Fähigkeit, sich harmonisch in dieses Gleichgewicht einzufügen. Das industrielle Edelstahl-Design von Model 1S ist essenziell und präzise, zugleich aber raffiniert und unaufdringlich. Obwohl es ein hochtechnologisches Objekt ist, stört es nie die Wärme der Umgebung: Es interagiert auf natürliche Weise mit den Materialien, dem gedämpften Licht und der Architektur der Küche selbst. Es wirkt fast so, als hätte es schon immer zu diesem Raum gehört.

Ich koche jeden Tag für meine Familie und oft auch für Freunde, besonders wenn ich etwas Besonderes und Aufwendigeres kreieren möchte. Aus diesem Grund musste die Küche nicht nur ästhetisch schön sein, sondern auch unter Druck funktionieren. Die zentrale Insel spielt eine grundlegende Rolle: Sie ist der Punkt, um den sich alles dreht. Während ich koche, setzen sich die Menschen darum herum, unterhalten sich, teilen ein Glas Wein oder erleben den Raum einfach gemeinsam mit mir. Es gibt eine sehr natürliche Kontinuität zwischen Kochen, Gastfreundschaft und dem täglichen Leben, und genau dieses Gleichgewicht macht die Küche so zentral für das Zuhause.

Auch Technologie spielt in dieser Erfahrung eine entscheidende Rolle. Ein Werkzeug wie Model 1S – etwas, auf das ich mich vollständig verlassen kann – zu haben, verändert die Art, wie ich den gesamten Kochprozess organisiere. Wenn ich weiß, dass eine Zubereitung vom Ofen einwandfrei gemeistert wird, kann ich meine volle Aufmerksamkeit den anderen Elementen des Gerichts widmen – ein Komfort, auf den ich nicht mehr verzichten könnte.

Ich erkläre es anhand eines praktischen Beispiels: Kürzlich habe ich Kabeljau und Spargel für zehn Personen zubereitet. Ich habe eines der über 400 integrierten Automatikprogramme für Fisch verwendet, und das Gargericht war jedes Mal perfekt, ohne ständig kontrollieren zu müssen oder auf Probieren angewiesen zu sein. Das ermöglichte es mir, mich vollständig auf die Zubereitung des Beurre blanc und des Spargels zu konzentrieren.

Genau das hat meine Art zu kochen verändert: zu wissen, dass ich mich vollständig auf Model 1S verlassen kann. Wenn Technologie intuitiv und zuverlässig funktioniert, wird Kochen zu einer flüssigeren, entspannteren und deutlich angenehmeren Erfahrung – besonders wenn man für eine große Gruppe kocht.

Meine Leidenschaft fürs Kochen kommt definitiv von meiner Mutter. Sie hat schon immer mit großer Leidenschaft und natürlichem Instinkt gekocht, und diese Sensibilität hat meinen Bruder und mich von klein auf tief geprägt. Ernsthaft zu kochen begann ich, als ich als Student ausgezogen bin: Ich bereitete Abendessen für meine Mitbewohner zu, experimentierte ständig, machte Fehler, lernte und verbesserte mich Tag für Tag.

Gleichzeitig ist mein Hintergrund der eines Ingenieurs, und das prägt zwangsläufig meine Herangehensweise ans Kochen. Ich bin fasziniert davon zu verstehen, was hinter jeder Technik steckt: Temperaturkontrolle, Zeitmanagement und das Gleichgewicht zwischen Präzision und der Verwandlung der Zutaten. In vielerlei Hinsicht ist Kochen auch eine Übung im Prozess, bei der Intuition und Methode harmonisch zusammenwirken müssen.

Ich glaube, genau diese Kombination aus emotionaler Verbindung zum Essen und analytischem Denken hat bestimmt, wie ich Kochen heute erlebe. Aus diesem Grund nehme ich auch die Werkzeuge, die ich verwende, sehr ernst. Mich interessiert nicht, was ein Produkt auf dem Papier verspricht oder wie beeindruckend seine technischen Daten erscheinen mögen - ich will verstehen, wie es im Alltag wirklich performt, wie sehr es das Kochen vereinfacht und wie zuverlässig es über die Zeit bleibt.

Frustration, um ehrlich zu sein [lacht]. Mein vorheriger Ofen war ein hochwertiges Haushaltsmodell: teuer, von einer bekannten Marke, ästhetisch schön. Aber in Wirklichkeit bedeutete „hochwertig“ vor allem Design und Marke, nicht Technologie. Die Temperaturen waren unregelmäßig, die Belüftung wirkungslos, und es genügte, die Tür nur einmal zu öffnen, damit sich die Wärme rasch verflüchtigte.

Irgendwann begann ich, mich mit professionellen Öfen zu befassen, aber diese sind für gewerbliche Küchen konzipiert, ohne Rücksicht auf die Integration ins Zuhause oder die Ästhetik einer privaten Küche. Ein paar Jahre lang hatte ich zudem die Gelegenheit, gemeinsam mit einer Gruppe von Kochbegeisterten in einer Profiküche zu kochen, und dort konnte ich aus erster Hand sehen, was echte professionelle Ausrüstung leisten kann: Präzision, Temperaturstabilität, gleichmäßiges Garen und konstante Leistung auch unter Druck.

Er ist ideal für alle, die Kochen ernst nehmen und müde sind von Geräten, die „premium“ aussehen, aber keine Leistung liefern, die dieses Versprechen wirklich einlöst. Man muss kein Profikoch sein, aber es ist wichtig, dem Ergebnis auf dem Teller mehr Bedeutung beizumessen als dem Namen oder der Marke des Geräts selbst.

Wenn du regelmäßig kochst, wenn du für andere Menschen kochst und wenn du einen Ofen willst, der dir echte Präzision und Kontrolle gibt - statt einfacher Komfortfunktionen, die als technologische Innovation vermarktet werden - dann ist das das richtige Werkzeug. Mit anderen Worten: Er ist für Menschen gemacht, die Beständigkeit suchen: Beständigkeit zwischen dem, was ein Ofen verspricht, und dem, was er in der Küche tatsächlich liefert.

Ich glaube, es ist der erste und einzige Ofen, der die Lücke wirklich schließt, die seit Jahren zwischen dem, was in professionellen Umgebungen verwendet wird, und dem, was für private Küchen verfügbar ist, besteht. Die Technologie professioneller Küchen war schon immer überlegen, aber nie in einer Form zugänglich, die für ein privates Zuhause geeignet war. Unox Casa hat das geändert.

Was die Zukunft betrifft, stelle ich mir vor, dass immer mehr Menschen zu Hause ernsthaft und mit tieferem Wissen kochen werden. Die Vorstellung, dass Design und Leistung zwangsläufig einen Kompromiss erfordern, wird allmählich verschwinden. Und SuperOven steht als konkreter Vorreiter dieser Transformation da.