Batch Cooking: el secreto para cocinar sin estrés y sin desperdicios

El batch cooking es un método de planificación de comidas que consiste en preparar múltiples recetas o bases culinarias con antelación durante una única sesión de cocina – generalmente una vez por semana – y luego almacenarlas en la nevera o congelador para usarlas en los días siguientes.

En los últimos años, esta práctica ha ganado cada vez más popularidad porque responde naturalmente a las demandas de la vida moderna: menos tiempo dedicado a la cocina cada día, menor fatiga por decisiones, mayor control sobre ingredientes y porciones y, como resultado, un enfoque más consciente hacia la alimentación. Es una filosofía que combina planificación con bienestar, transformando la cocina en un acto de cuidado para ti mismo y tus seres queridos. No se trata solo de organización – es una forma más inteligente, amable y sostenible de experimentar la comida.

Adoptar el batch cooking significa introducir beneficios tangibles y significativos en tu rutina. En primer lugar, ahorra tiempo valioso: con una única sesión de cocina semanal, se elimina la preparación diaria de comidas, reduciendo significativamente las horas pasadas en la cocina y haciendo que las noches de semana sean más ligeras y relajadas.

En segundo lugar, promueve una alimentación más saludable y controlada. Al planificar con antelación, puedes elegir ingredientes frescos y de temporada, evitar depender de alimentos procesados y mantener porciones equilibradas, fomentando un enfoque más consciente de la nutrición.

Finalmente, el batch cooking contribuye significativamente a reducir el desperdicio de alimentos: las compras y la cocina organizadas ayudan a optimizar los suministros, limitan las sobras sin usar y hacen que la cocina sea más sostenible, tanto económica como ambientalmente.

Algunos electrodomésticos han experimentado un aumento repentino de popularidad gracias a la difusión del batch cooking: desde freidoras de aire hasta ollas a presión, e incluso los últimos robots de cocina multifuncionales. Cada una de estas herramientas cumple un propósito específico, pero gestionarlas por separado puede ser complejo y llevar mucho tiempo, tanto en términos de espacio como de esfuerzo.

Aquí es donde entra SuperOven Model 1, el primer horno de grado profesional diseñado para la cocina doméstica, que reúne todo lo que necesitas para el batch cooking en una única solución. Gracias a sus dos cámaras de cocción independientes, te permite preparar diferentes platos simultáneamente con una notable versatilidad, por ejemplo, cocer verduras al vapor en una cámara mientras asas un plato principal en la otra, sin mezclar sabores, olores o métodos de cocción.

SuperOven Model 1 es también hasta tres veces más rápido que los hornos tradicionales y ofrece más de 400 programas de cocción automáticos inteligentes que ajustan el tiempo y la temperatura de forma independiente, garantizando resultados perfectamente adaptados cada vez. El resultado es una cocción rápida, precisa y accesible, incluso para aquellos con tiempo o experiencia limitados, sin comprometer nunca la calidad.

Descubre la versatilidad de la doble cámara de cocción de SuperOven Model 1



En una era que premia la velocidad, el batch cooking nos invita a ralentizar inteligentemente, transformando la planificación en un acto de amor y la organización en una forma de cuidado diario. Electrodomésticos como SuperOven Model 1 hacen que este enfoque no solo sea posible sino natural, incluso encantador. Porque cocinar con antelación no significa renunciar a la alegría de la cocina; la mejora. Cada plato preparado es una promesa de tiempo recuperado, bienestar nutrido y belleza que perdura en la vida cotidiana. Después de todo, cada comida cuenta una historia. Y cada historia merece su tiempo, calidez y atención.