Будущее — в предустановках: раскрывая универсальность умных духовок

Умные печи для дома — это электрические комбинированные печи, которые используют силу пара для приготовления пищи. Точный контроль температуры и влажности позволяет воссоздавать оптимальные условия для различных кулинарных техник:

• Сухой нагрев позволяет жарить на гриле и во фритюре.
• Смешанный нагрев облегчает запекание, тушение и приготовление выпечки при низкой влажности.
• Паровой нагрев поддерживает су-вид, приготовление в банках и другие техники за счет генерации высокой влажности.

Эти универсальные возможности дополняются удобными интерфейсами, оснащенными автоматическими программами и интуитивным управлением. Пользователи могут легко ориентироваться среди различных методов приготовления с помощью четких инструкций, что позволяет им создавать блюда ресторанного уровня в комфорте собственной кухни.

Откройте для себя возможности автоматических методов приготовления с профессиональной печью для дома.

Приготовление на гриле — один из самых древних и любимых методов готовки, основанный на прямой передаче тепла от горячей поверхности к продукту.

В традиционных домашних печах гриль обычно реализуется с помощью функции гриль, которая использует нагревательный элемент в верхней части камеры. Подобно барбекю, этот метод излучает высокую температуру для приготовления пищи. Однако традиционный гриль в домашней печи имеет ограничения: тепло направлено в основном на верхнюю поверхность продукта, что требует переворачивания пищи в середине процесса. Это действие часто приводит к колебаниям температуры при открытии дверцы, потенциально ухудшая результат приготовления.

Профессиональная печь для дома Unox Casa SuperOven революционизирует процесс гриля, преодолевая эти ограничения. Постоянное и равномерное распределение тепла по всей камере обеспечивает стабильную температуру без добавления влажности. Более того, оснащенная интегрированным зондом, расположенным в сердцевине продукта, печь автономно завершает процесс гриля при достижении желаемой степени прожарки.

В дополнение к передовым функциям, SuperOven предлагает специализированное оборудование, такое как противень Fakiro.Grill, разработанный specifically для гриля. Изготовленный из антипригарного алюминия, этот противень имеет как гладкую, так и ребристую сторону, ускоряя время приготовления на 30% при сохранении постоянного тепла. С SuperOven и противнем Fakiro.Grill вы можете достичь превосходных результатов гриля, превосходящих традиционные методы.

Традиционная жарка предполагает погружение пищи в жир при высокой температуре, что приводит к блюдам с высоким содержанием калорий, часто неподходящим для тех, кто ищет более здоровые варианты. В ответ на спрос на вкусные, но питательные альтернативы, air frying стала популярным трендом в последние годы. Этот метод исключает необходимость использования жиров, делая его предпочтительным выбором для заботящихся о здоровье.

Обычно air frying осуществляется с помощью небольших электрических приборов, известных как фритюрницы air fryer. Эти устройства, оснащенные небольшим вентилятором, циркулируют горячий воздух внутри съемной корзины. Однако их ограниченная вместимость и тенденция выделять запахи жарки в кухню во время приготовления являются заметными недостатками.

В отличие от этого, профессиональная печь SuperOven от Unox Casa предлагает превосходный опыт air frying. Благодаря просторному внутреннему пространству, она может вмещать большие объемы пищи, удовлетворяя потребности домашних хозяйств. Более того, передовая технология SuperOven обеспечивает процесс приготовления без запахов, поддерживая свежую и чистую атмосферу на кухне.

Model 1 и Model 1S оснащены инновационной программой жарки, использующей передовые технологии для быстрой и равномерной циркуляции горячего воздуха по всей камере. Это гарантирует, что пища жарится быстро, достигая хрустящей, рассыпчатой и легкой текстуры без необходимости избыточных жиров.

Исследование различных кулинарных техник позволяет нам найти оптимальный метод для улучшения ингредиентов при сохранении их питательных веществ. Приготовление на пару, происходящее из восточных кулинарных традиций, выделяется как один из самых эффективных способов приготовления пищи. Этот метод сохраняет органолептические, питательные и вкусовые свойства ингредиентов, устраняя необходимость в жирах и excessive приправах, делая блюда идеальными для здорового питания.

Хотя несколько инструментов облегчают приготовление на пару на кухне, комбинированная паровая печь предлагает превосходный кулинарный опыт. SuperOven от Unox Casa выделяется своим продвинутым режимом паровой готовки, featuring автоматическим контролем температуры и влажности, tailored для каждого ингредиента. Используя задний вентилятор, печь распыляет горячий пар по всей камере, обеспечивая равномерное и быстрое приготовление при сохранении цвета, текстуры и питательных веществ пищи.

Гарантируя стабильные результаты приготовления, SuperOven также включает специально разработанный противень Black.Fry. Этот перфорированный противень имеет углубления для размещения пищи, способствуя эффективной циркуляции пара и позволяя пользователям исследовать новые вкусы и текстуры.

Откройте полный ассортимент противней, используемых топ-шефами для кулинарного совершенства.

Копчение — древняя кулинарная техника, предполагающая воздействие на продукты дымом, образующимся при сжигании сухой древесины без смоляных остатков. Существует два вида копчения: холодное, изначально разработанное для консервации продуктов, и горячее — современная эволюция, которая не только готовит, но и придает продуктам характерные лесные и древесные ароматы.

Хотя традиционные домашние печи обычно не предлагают возможности копчения, печи Model 1 и Model 1S обеспечивают seamless интеграцию этого метода. Эти печи оснащены продвинутой пресет-функцией для копчения, дополненной удобным аксессуаром: HYPER.Smoker. Этот контейнер из нержавеющей стали служит интегрированным коптильником для печей Unox Casa, позволяя пользователям добавлять любимые древесные щепы. Размещенный в специальном нагревательном элементе, он выделяет ароматические ноты выбранной древесины в камеру приготовления.

Искусство копчения превратилось в изысканную кулинарную практику, обогащающую блюда ароматами и вкусами, воплощающими сущность древней гастрономической традиции, теперь обновленной и постоянно развивающейся. С печами SuperOven пользователи отправляются в сенсорное путешествие вкусовых открытий, обнаруживая новые ароматы и вкусы со всего мира.

Среди множества техник приготовления, доступных с профессиональной печью для дома, приготовление су-вид, также известное как низкотемпературное приготовление, выделяется своей точностью и стабильностью. Этот метод предполагает приготовление продуктов, запечатанных в специальный пакет, что сохраняет их питательные свойства, объем и обеспечивает равномерное приготовление. Идеально подходит для различных ингредиентов, включая овощи, мясо, рыбу и кондитерские изделия, такие как кремы и компоты, приготовление су-вид ценится за требования к контролируемой температуре.

Хотя традиционные методы предполагают погружение пакетов в водяную баню и использование кухонного ронера для контроля температуры, этот подход менее точен по сравнению с комбинированной печью, такой как SuperOven от Unox Casa.

В умной печи Unox Casa пользователям достаточно просто поместить запечатанный пакет в камеру приготовления. Выбрав функцию вакуума, печь автоматически регулирует уровень влажности и поддерживает точную температуру с погрешностью всего 0,5°C. Этот тщательный контроль обеспечивает идеальное приготовление, усиливая вкусы и сохраняя питательную целостность ингредиентов.

Согласуясь с преимуществами для здоровья парового приготовления, автоматическая функция су-вид SuperOven предлагает отличный вариант для тех, кто ищет вкусные, питательные блюда без компромиссов.



В итоге, появление умных печей знаменует революцию в домашней кулинарии, предлагая множество автоматических техник приготовления. От гриля до приготовления су-вид, эти инновационные приборы воплощают кулинарный прогресс, позволяя пользователям легко создавать вкусные и полезные блюда. С умными печами, такими как SuperOven, будущее приготовления предустановлено, делая каждую трапезу seamless и удовлетворяющим кулинарным опытом.

Откройте SuperOven и расширьте свой кулинарный репертуар с этими инновационными методами приготовления.