İsveç, Gotland Adası'nın kıyılarında, kadim çamların fısıltısı ve doğanın sessiz melodisiyle sarılı, doğal malzemelerin ham güzelliğini çağdaş zarafetle uyumlu bir şekilde birleştiren bir mesken yükseliyor.

Mimari, açıklık ve mahremiyet arasında sürekli bir diyalog olan rafine bir denge egzersizidir. Sıcak ahşap iç mekanlar, geniş pencereler ve renkli mobilyalar ile el yapımı detayların özenli seçimi, çevreyle derin bir bağlantıya, tefekküre ve yaratıcılığa davet eden bir alan oluşturuyor.

Bu vizyonun kalbinde mutfak yatıyor: sahibinin mutfak tutkusu için bir sığınak, deneyimin sınırlarını tanımadığı bir yer. Tasarım ve teknolojinin devrimci potansiyelini fark etmede bir öncü olan bu evin sahibi, Unox Casa Model 1S'i benimseyen ilk kişilerden biriydi. Aydınlık ve ferah mutfağa kurulan bu olağanüstü cihaz, ev içi mekanlarda estetik ve işlevsellik arasındaki denge kavramını yeniden tanımlıyor.

Bu sadece bir evden fazlası; rafine sadeliğin, mutfak adanmışlığının ve güzel yaşanmış bir hayatın sessiz lüksünün yaşayan, nefes alan bir anlatısı.

Gotland House'un sahibi ve mutfağı için SuperOven'u seçen ilk kişilerden biri olan “Öncü”, bugün değerli deneyimini paylaşmak üzere bizimle.

Eşim ve ben film yapımcılarıyız ve dünyanın en ünlü yönetmenlerinden biri olan Ingmar Bergman'ın bir zamanlar yaşadığı bu İsveç adasına rastladık. İlk görüşte aşktı. Bu yüzden yaklaşık 15 veya 20 yıl önce burada bir ev almaya karar verdik.

Stil seçimi uzun ve düşünceli bir yolculuktu. Çevredeki manzaradan ayrışan bir şey istedik: güzel binalar, ama çoğunlukla betondan yapılmış, bu da ev idealimizi yansıtmıyordu. Sonunda, eski İsveç ahırlarından ilham aldık ve bu fikirden yola çıkarak hayalimizdeki evi inşa ettik.

Adanın kendisi bizim için en büyük ilham kaynağıydı. Deniz, yeşil tepeler, gün boyunca değişen ışık... Evimizin bu manzaranın bir uzantısı olmasını istedik ve aslında kullandığımız malzemelerin çoğu doğrudan Gotland'dan geliyor. Bugün evimiz, onu çevreleyen doğayla tam bir uyum içinde.

Tek bir tasarım stiliyle tanımlanabileceğini sanmıyorum, çünkü farklı etkilerin bir karışımı, ancak iki kelimeyle tanımlamam gerekirse, 'cesur' ve 'renkli' derdim. Sıcak, misafirperver bir mekan, canlı mobilyalarla daha az resmi hale getirilmiş. Arkadaşları ve aileyi ağırlamayı seviyoruz, bu yüzden evin bir samimiyet ve şölen havası vermesini istedik.

Evi tasarladığımızda bazı temel kurallar koyduk. İlki? Her şeyi görünür kılmak. Hiçbir şeyi gizlemek istemedik, aksine malzemelerin ve ortamın saflığını vurgulamak istedik. Bu yüzden ahşap kirişleri, çeliği, her yapısal elemanı görünür kılmayı seçtik. Ve mutfağın da aynı prensibi izlemesini, okunabilir olmasını, sanki elle 'çizilmiş' gibi olmasını istedik.

Aynı şekilde, bir fırından beklediğiniz tam olarak o olan bir fırın arıyorduk: şekil olarak zarif, tanınabilir, yapaylıktan uzak. Bu yüzden Model 1S'yi seçtim ve hâlâ ondan büyüleniyorum. Elbette, bir teknoloji gücü ve inanılmaz derecede sezgisel, ama beni kazandıran şey onun tasarımı oldu: cesur, temiz, otantik. Çok güzel bir fırın.

Başlangıçta beni etkileyen tasarım oldu – gerçekten dikkat çekiciydi. Sonra, daha fazla şey öğrendikçe Unox Casa markasını hemen Unox ile ilişkilendirdim.

Bir yönetmenim ama aynı zamanda bir yemek gazetecisiyim. İş için çok seyahat ettim ve dünyanın dört bir yanındaki restoran mutfaklarına girme fırsatı buldum. Her profesyonel mutfakta her zaman Unox fırınları gördüm, bu yüzden markayı ve performansının kalitesini zaten biliyordum. Unox adını taşıyan herhangi bir ürünün son teknoloji, yenilikçilik ve güvenilirlik anlamına geldiğini biliyordum. Bu yüzden, Unox Casa ve Model 1S'yi keşfettiğimde, potansiyelinin farkında olarak tasarıma gerçekten aşık oldum.

Mutfağıma kurduktan sonra denemeler yapmaya başladım. Bana mutfaktaki yaratıcılığımı ifade etme fırsatı verdi, şaşırtıcı bir kolaylıkla beklentilerimin çok ötesinde sonuçlar elde ettim. Ayrıca gerçekten takdir ettiğim bir detay daha vardı: kurulumdan kısa süre sonra Unox Casa bana özel destek sundu. Kişiselleştirilmiş bir eğitim için bir kurumsal şef buraya, Gotland House'a geldi. Birlikte, fırının tüm özelliklerinde bana rehberlik ederken tüm bir menü hazırladık. Son derece faydalı ve her şeyden önce benzersiz bir deneyimdi.

Evet, gerçekten SuperOven'ın ev aletleri dünyasında olağanüstü bir yenilik temsil ettiğine inanıyorum. Son derece gelişmiş bir fırın, ama aynı zamanda inanılmaz derecede sezgisel. Bana göre bu yüzyılın en devrimci yenilikleri, son derece karmaşık bir şeyi basitleştirmeyi başaranlardır. Ve SuperOven bu ilkenin mükemmel bir örneğidir.

Fotoğraf kredileri - Mirjam Bleeker | Frank J. Visser Photography Ltd. | Studio From