家用智能烤箱是电蒸烤箱，利用蒸汽的力量来烹饪食物。通过精确控制温度和湿度水平，它们为各种烹饪技术重现最佳烹饪条件：
- 干热设置可实现烧烤和油炸。
- 混合热设置通过低湿度水平促进烘烤、炖煮和糕点制作。
- 蒸汽烹饪设置通过产生高湿度水平支持真空低温烹饪、罐装烹饪等技术。
这些多功能的烹饪选项辅以用户友好界面，具有自动程序和直观控制。用户可以轻松浏览各种烹饪方法，并遵循清晰的说明，从而在自家厨房中制作出厨师品质的菜肴。
探索家用专业烤箱的自动烹饪方法的可能性。
了解电蒸烤箱：温度与湿度的完美组合
烧烤：每道菜肴都达到完美
烧烤食物是最古老、最受欢迎的烹饪方法之一，依赖于热量从热表面直接传递到食物。
在传统家用烤箱中，烧烤通常使用烧烤功能实现，该功能利用位于烹饪室上部的线圈电阻。类似于烧烤架，这种方法辐射高温来烹饪食物。然而，传统家用烤箱烧烤有其局限性：热量主要指向食物的上表面，需要在烹饪过程中手动翻转食物。这一操作通常会在打开烤箱门时导致温度波动，可能影响烹饪效果。
Unox Casa SuperOven家用专业烤箱通过克服这些局限性彻底改变了烧烤体验。其在烹饪室内持续均匀的热量分布确保了稳定的温度而不增加湿度。此外，配备位于食物核心的集成探针，烤箱在达到所需熟度时自动通信以结束烧烤过程。
除了其先进功能外，SuperOven还提供专用设备，如专为烧烤设计的Fakiro.Grill烤盘。这种不粘铝制烤盘具有光滑面和条纹面，可将烹饪时间缩短30%，同时保持热量均匀。借助SuperOven和Fakiro.Grill烤盘，您可以获得超越传统方法的卓越烧烤效果。
空气炸：实现酥脆轻盈的美味
传统油炸涉及将食物浸入高温脂肪中，导致菜肴热量含量高，通常不适合寻求更健康选择的人。为响应对美味又营养替代品的需求，空气炸已成为近年来的流行趋势。这种方法无需脂肪，使其成为注重健康人士的有利选择。
通常，空气炸使用称为空气炸锅的小型电器进行。这些设备配备一个小风扇，在可拆卸篮子内循环热空气。然而，其容量有限且在烹饪过程中倾向于将油炸气味释放到厨房环境中是显著缺点。
相比之下，Unox Casa的专业级SuperOven提供卓越的空气炸体验。其宽敞的内部可容纳更多食物，满足家庭需求。此外，SuperOven的先进技术确保了无气味烹饪过程，保持厨房环境清新洁净。
Model 1和Model 1S具有创新的油炸程序，利用尖端技术快速均匀地在烹饪室内循环热空气。这确保食物快速油炸，产生酥脆、松脆和轻盈的质地而无需多余脂肪。
蒸汽烹饪：精准保留营养
探索各种烹饪技术使我们能够发现增强食材同时保留其营养的最佳方法。蒸汽烹饪源自东方烹饪传统，是最有效的食物制备方法之一。这种方法保持食材的感官、营养和风味特性，同时无需脂肪和过多调味料，使菜肴适合健康饮食。
虽然厨房中有几种工具促进蒸汽烹饪，但蒸烤箱提供卓越的烹饪体验。Unox Casa的SuperOven以其先进的蒸汽烹饪模式脱颖而出，具有针对每种食材的自动温度和湿度控制。利用后部风扇，烤箱在烹饪室内雾化热蒸汽，确保均匀快速烹饪，同时保留食物的颜色、质地和营养。
为确保一致的烹饪效果，SuperOven还包括特别设计的Black.Fry烤盘。这种穿孔烤盘具有放置食物的凹陷，促进高效蒸汽循环，让用户探索新的风味和质地。
烟熏：为食物注入自然精华
烟熏是一种古老的烹饪技术，通过将食物暴露在燃烧无树脂残留的干木所产生的烟雾中来完成。烟熏有两种方式：最初为食物保鲜而开发的冷烟熏，以及不仅能烹饪还能为食物赋予独特森林和木材风味的热烟熏这一近期演变。
虽然传统家用烤箱通常不提供烟熏功能，但Model 1和Model 1S烤箱可无缝集成此方法。这些烤箱具备先进的烟熏预设功能，并配有便捷配件：HYPER.Smoker。这款不锈钢容器是Unox Casa烤箱的集成烟熏器，用户可放入自己喜欢的木屑。将其置于专用加热元件中，即可向烹饪腔释放所选木材的芳香。
烟熏技艺已演变为一种精致的烹饪实践，用香气和风味丰富菜肴，体现了古老美食传统的精髓，如今得以复兴并持续发展。借助SuperOven烤箱，用户踏上了味觉探索的感官之旅，发现来自世界各地的新香气和风味。
真空低温烹饪：精准与风味融合
在家用专业烤箱提供的多种烹饪技术中，真空低温烹饪以其精准性和一致性脱颖而出。这种方法将食物密封在特殊袋中烹饪，保留其营养特性、体积，并确保均匀烹饪。适用于蔬菜、肉类、鱼类以及奶油和蜜饯等糕点制备等多种食材，真空低温烹饪因其对受控温度的要求而备受青睐。
虽然传统方法是将袋子浸入水浴并用厨房恒温器控制温度，但与Unox Casa的SuperOven这样的组合烤箱相比，这种方法缺乏精确性。
在Unox Casa智能烤箱中，用户只需将密封袋放入烹饪腔。选择真空功能后，烤箱会自动调节湿度水平，并在仅0.5°C的误差范围内保持精确温度。这种精细控制确保了完美烹饪，在提升风味的同时保留食材的营养完整性。
与蒸汽烹饪的健康益处一致，SuperOven的自动真空低温功能为追求美味营养菜肴而不妥协的用户提供了绝佳选择。
总之，智能烤箱的出现标志着家庭烹饪的革命，提供了大量自动烹饪技术。从烧烤到真空低温烹饪，这些创新设备体现了烹饪进步，使用户能够轻松制作美味健康的菜肴。借助SuperOven等智能烤箱，烹饪的未来已预设，让每一餐都成为无缝且令人满意的烹饪体验。
