주방에서 셀프 클리닝 오븐을 갖추었을 때의 3가지 장점

오븐 청소는 규칙적이고 정확하게 수행해야 하는 기본 작업입니다. 주방 기기를 위생적으로 청소하는 것은 식품 안전을 보장하고 조리 과정에서의 교차 오염을 방지하는 데 중요합니다. 또한 철저한 청소는 내부 부품과 성능에 영향을 미칠 수 있는 잔여물 축적을 최소화하여 오븐의 수명을 연장합니다.

가정용 오븐 분야의 최근 트렌드는 다양한 청소 기능을 통합하여 효율적이고 편리한 유지보수를 가능하게 하는 것입니다. 가장 널리 사용되는 세 가지 기술은 다음과 같습니다:

• 파이롤리시스(고온 연소): 높은 온도(약 400°C)를 이용해 음식물과 기름 잔여물을 재로 변환하는 공정입니다. 파이롤리시스 후 사용자는 조리실 내부의 재를 직접 제거해야 합니다.
• 하이드롤리시스(수증기 청소): 일부 스팀 오븐에서 사용 가능한 기능입니다. 하이드롤리시스 청소 사이클 동안 물을 고온으로 가열하여 증기를 생성하며, 이 증기가 때를 녹여后续 조리실 수동 청소를 간편하게 합니다.
• 촉매 작용: 촉매 오븐에 특화된 기능으로, 촉매 패널이 기름과 지방과 화학 반응을 일으켜 더 단순한 화합물로 분해하여 청소를 용이하게 합니다. 하지만 이러한 패널은 마모로 인해 2년마다 교체가 필요합니다.

그러나 이러한 모든 방법에는 공통적인 단점이 있습니다: 사용자의 추가적인 수동 개입이 필요하여 청소 과정이 시간이 많이 소요된다는 점입니다.

Unox Casa의 SuperOven과 같은 최신 가정용 스마트 오븐은 진정한 자동 오븐 청소 시스템을 갖추고 있어 최고 수준의 위생과 쉬운 유지보수를 보장합니다.

이 자동 청소 기능이 탑재된 오븐은 급수 및 배수를 위해 가정의 수도관에 연결되며, 청소 세제를 넣는 전용 서랍이 있습니다. 시스템이 작동되면 식기 세척기와 유사하게 작동합니다: 노즐이 달린 회전 암이 조리실 내부로 뜨거운 물과 특수 세제 용액을 분사합니다. 이후 오븐 후면 팬이 작동되어 조리실을 건조시키며 완벽한 청소 결과를 보장합니다.

진정한 자가 세척 오븐의 세 가지 주요 장점을 확인해 보세요.

자동 세척 기능이 있는 오븐을 갖는 첫 번째 장점은 앞서 설명한 통합 청소 방식과 근본적으로 다른 점인 사용자의 최소한의 개입에 있습니다.

청소 단계에서 수동 개입이 필요하지 않다는 것은 사용자에게 상당한 노력과 시간 절약을 의미합니다. 이는 실용적인 이점을 제공할 뿐만 아니라 요리의 즐거움과 만족감을 높여줍니다. 절약된 시간을 새로운 레시피 실험에 사용함으로써 모든 요리 경험을 새로운 맛과 기술을 탐구할 기회로 바꿀 수 있습니다.

오븐 자동 청소 기능은 비교할 수 없는 편리함을 제공할 뿐만 아니라 조리실 전체에 걸쳐 잔여물을 남기지 않는 철저한 위생을 보장합니다. 이를 통해 식품 오염 위험을 최소화하고 안전하고 신중한 조리 관행을 촉진합니다.

또한, 특수 세제를 사용한 청소는 완전한 살균을 보장할 뿐만 아니라 오븐 조리실 내부 재질을 보호하여 시간이 지남에 따라 내구성을 높이고 향후 유지보수 개입 필요성을 줄입니다.

자가 세척 오븐용 세제의 예로는 Unox S.p.a.의 최고급 전문 세제에서 비롯된 Unox Casa의 Det&Rinse가 있습니다. 이 세제는 더温和하고 부식성이 적도록 제조되었으며, 특허받은 친환경 제품입니다. 보호막이 있어 세제와 직접 접촉을 방지하여 사용자 안전을 보장하며 가정용으로 이상적입니다.

스마트 가정용 오븐은 다양한 청소 요구에 맞춰 설계된 다양한 세척 프로그램을 사용자에게 제공합니다. SuperOven과 같은 가장 진보된 제품은 예측 가능하고 지속 가능한 운영을 위해 인공 지능을 통합합니다. 오븐은 이전 조리 활동을 기반으로 적절한 세척 유형을 제안하여 시간, 물 소비량 및 에너지 사용을 최적화합니다.

자가 세척 오븐을 사용하면 각 상황에 가장 적합한 세척 옵션을 선택하여 효율성을 극대화하고 자원 소비를 최소화할 수 있습니다. 이는 폐기물 감소에 기여할 뿐만 아니라 주방에서 보다 지속 가능한 생활 방식을 채택하도록 장려합니다.

SuperOven의 자동 세척 기능을 탐구하여 이러한 이점을 직접 경험해 보세요.

주방에 자가 세척 오븐이 있다면 일상적인 요리 루틴에서 상당한 이점을 제공합니다. 청소에 소요되는 시간을 줄이고 오븐의 수명을 연장하며 자연 자원의 낭비를 최소화합니다. 또한 주방 기술의 미래를 이끄는 주요 트렌드를 반영합니다. 이 기술을 채택한다는 것은 예측 가능성과 지속 가능성이 특징인 새로운 요리 차원으로 진입하는 것을 의미합니다. 이를 통해 주방에서 보내는 시간을 단 하나의 목표, 즉 창의성을 발휘하여 예상치 못한 요리 경이를 창조하는 데 집중할 수 있는 경험을 할 수 있습니다.