Model 1الفرن الذي جلب المطبخ الاحترافي إلى المنزلModel 1Sالتقنية نفسها، مع حجرة طهي واحدةModel 1S + Blast Chillerعمود متعدد الوظائف يجمع بين الطهي والتبريد السريع والتجميد والحفظ بالتبريدUnox Casa x Hengeلمسة نهائية مطروقة يدويًا، ثمرة إتقان حرفي وتجريبالملحقاتأدوات مصممة خصيصًا لتوسيع إمكانات الفرنتطبيق Unox Casaوصفات من الطهاة ومقادير مخصصة ومتابعة فورية
اختر الدولة/المنطقة
إلهاماتGotland House: إعادة اكتشاف جوهر البساطةتحرك الرياح بلطف أوراق الأشجار، يندمج حفيفها مع إيقاع الأمواج الهادئ وهي تلامس الحصى الصغير على الشاطئ. نحن في Gotland، جزيرة برية قبالة الساحل السويدي، غارقون في منظر طبيعي معلق بين البر والبحر. هنا، حيث تلتقي الطبيعة بالتصميم، ندخل المطبخ البسيط لأحد رواد Unox Casa. وسط العوارض الخشبية والملفات الفولاذية والنوافذ الواسعة، تتشكل خطوط أساسية بألوان مُقاسة بعناية. وكأننا داخل رسم تخطيطي حر: كل خط له غاية، وكل تفصيل يروي قصة. نترك أنفسنا تُقاد بهذه الخطوط، متبعين حكاية مسكن يتحدث لغة البساطة.
بين الطبيعة البكر والجمال الأساسي
على شواطئ جزيرة Gotland، السويد، محاطاً بهمسان الصنوبر العتيق ولحن الطبيعة الهادئ، يقوم مسكن يدمج بانسجام بين الجمال الخام للمواد الطبيعية والأناقة المعاصرة.
العمارة هنا تمرين رفيع في التوازن، حوار مستمر بين الانفتاح والحميمية. interiors من الخشب الدافئ، ونوافذ واسعة، واختيار مدروس للأثاث الملون والتفاصيل المصنوعة يدوياً تخلق مساحة تدعو للتأمل والإبداع والاتصال العميق بالبيئة المحيطة.
في قلب هذه الرؤية يقع المطبخ: ملاذ لشغف المالك بالطهي، مكان لا تعرف فيه التجربة حدوداً. كرائد أدرك الإمكانات الثورية للتصميم والتكنولوجيا، كان مالك هذا المنزل من أوائل من تبنوا Model 1S من Unox Casa. المثبت في المطبخ المضيء والجيد التهوية، يعيد هذا الجهاز الاستثنائي تعريف مفهوم التوازن بين الجماليات والوظيفة في المساحات المنزلية.
هذا أكثر من مجرد منزل؛ إنه سرد حي للبساطة الراقية، والتفاني في الطهي، والرفاهية الهادئة لحياة عُاشت بجمال.
«الرائد»، مالك Gotland House وأحد أوائل من اختاروا SuperOven لمطبخه، معنا اليوم ليشاركنا تجربته الثمينة.
يسعدنا انضمامك إلينا اليوم. دعنا نتحدث عن منزلك الجميل، الذي ي nestled في الطبيعة - منزل Gotland. ما كان مصدر الإلهام وراء تصميم هذا المنزل، وخاصة المطبخ؟
أنا وزوجتي صانعا أفلام، وعثرنا بالصدفة على هذه الجزيرة السويدية، حيث عاش إنجمار بيرغمان، أحد أشهر المخرجين في العالم. كانت حالة حب من النظرة الأولى. لذا، قبل حوالي 15 أو 20 عامًا، قررنا شراء منزل هنا.
كان اختيار الأسلوب رحلة طويلة ومدروسة. أردنا شيئًا يتميز عن المناظر الطبيعية المحيطة: مبانٍ جميلة، لكنها في الغالب من الخرسانة، وهو ما لم يعكس مثالنا عن المنزل. في النهاية، استلهمنا الإلهام من حظائر السويد القديمة - وبنينا منزل أحلامنا انطلاقًا من هذه الفكرة.
كانت الجزيرة نفسها هي أكبر مصدر إلهام لنا. البحر، التلال الخضراء، الضوء الذي يتغير طوال اليوم... أردنا أن يكون منزلنا امتدادًا لهذا المنظر الطبيعي، وفي الواقع، معظم المواد التي استخدمناها تأتي مباشرة من Gotland. اليوم، منزلنا في انسجام تام مع البيئة المحيطة به.
لا أعتقد أنه يمكن تعريفه بـ أسلوب تصميم واحد، لأنه مزيج من تأثيرات مختلفة، ولكن لو كان عليّ وصفه بكلمتين، لقلت 'جريء' و'ملون'. إنه مساحة دافئة ورحبة، جعلتها الأثاثات النابضة بالحياة أقل رسمية. نحن نحب استضافة الأصدقاء والعائلة، لذا أردنا أن ينقل المنزل شعورًا بالألفة والمرح.
كنت من أوائل من اختاروا Model 1S لمطبخك. كيف تتشابك ميزات SuperOven مع روح منزلك؟
عندما صممنا المنزل، وضعنا بعض القواعد الأساسية. الأولى؟ أن نترك كل شيء مرئيًا. لم نكن نريد إخفاء أي شيء، بل إبراز نقاء المواد والبيئة. لهذا السبب اخترنا إظهار الحزم الخشبية، والفولاذ، وكل عنصر هيكلي. وأردنا أن يتبع المطبخ نفس المبدأ، أن يكون واضحًا، وكأنه قد 'رُسم' باليد.
وبالمثل، كنا نبحث عن فرن يكون بالضبط ما تتوقعه من فرن: أساسي في الشكل، يمكن التعرف عليه، بلا تكلف. لهذا السبب اخترت Model 1S، وما زلت مفتونًا به. بالطبع، إنه قوة تكنولوجية وبديهي بشكل لا يصدق، لكن ما كسبني هو تصميمه: جريء، نظيف، أصيل. إنه فرن جميل.
يبدو أن التصميم كان أول ما لفت انتباهك. لكن بمعرفتي لشغفك بالطهي، أنا فضولي: كيف أثر أداء Model 1S على اختيارك؟
في البداية، كان التصميم هو ما أبهرني - لافت للنظر حقًا. ثم، عندما تعمقت في المعرفة، ربطت على الفور علامة Unox Casa بـUnox.
أنا مخرج، وأيضًا صحفي غذائي. سافرت كثيرًا للعمل وأتيحت لي الفرصة للدخول إلى مطابخ مطاعم في جميع أنحاء العالم. في كل مطبخ احترافي، رأيت دائمًا أفران Unox، لذلك كنت على دراية بالعلامة التجارية وجودة أدائها. كنت أعلم أن أي منتج يحمل اسم Unox مرادف للتكنولوجيا المتطورة والابتكار والموثوقية. لذلك، عندما اكتشفت Unox Casa و Model 1S، وإدراكًا لإمكاناتها، وقعت حقًا في حب التصميم.
بعد تركيبه في مطبخي، بدأت في التجربة. أتاح لي فرصة التعبير عن إبداعي الطهي بسهولة مدهشة، محققًا نتائج تتجاوز توقعاتي بكثير. ثم كان هناك تفصيل واحد قدرته حقًا: بعد وقت قصير من التركيب، قدمت لي Unox Casa دعمًا حصريًا. جاء طاهٍ من الشركة إلى هنا، إلى Gotland House، لتدريب مخصص. معًا، قمنا بإعداد قائمة طعام كاملة، بينما كان يرشدني عبر جميع ميزات الفرن. كانت تجربة مفيدة للغاية وفريدة من نوعها وفوق كل شيء.
هل تعتقد أن SuperOven يمكن اعتباره رائدًا مبتكرًا في الأجهزة الاحترافية للمنزل؟ كيف تتخيل مستقبل الطهي المنزلي؟
نعم، أعتقد حقًا أن SuperOven يمثل ابتكارًا استثنائيًا في عالم الأجهزة المنزلية. إنه فرن متطور للغاية، ولكنه في نفس الوقت بديهي بشكل لا يصدق. الابتكارات الأكثر ثورية في هذا القرن، في رأيي، هي تلك التي تمكنت من تبسيط شيء معقد للغاية. و SuperOven هو مثال مثالي على هذا المبدأ.
ومستقبل الطهي؟ أتخيله كـعودة إلى الجوهر: أشياء قليلة، تُنجز بشكل جيد. أعتقد أن الأجهزة المنزلية في المستقبل ستكون مثل Model 1S: بسيطة، أساسية، بوظائف قليلة ولكنها محسّنة تمامًا. وفوق كل ذلك، مصممة لتلبية احتياجات الأشخاص الذين يستخدمونها حقًا.
شهادة الرائد تكشف عن قوة التصميم الأساسي والبساطة: عندما تكون الفكرة قوية بما يكفي، يجد كل عنصر مكانه، مندمجًا في انسجام تام. Gotland House هي دليل حي على ذلك: كل تفصيل يحاور نفسه، مع البيئة المحيطة، مع روح الجزيرة نفسها. وهكذا، في مطبخها، يصبح SuperOven من Unox Casa تحفة فنية بسيطة، ولكن أيضًا وفوق كل شيء، بوابة حقيقية للإبداع.
Pic credits - Mirjam Bleeker | Frank J. Visser Photography Ltd. | Studio From
