El primer horno profesional para casa, Model 1 cambia las reglas del juego en la cocina, llevando a los espacios privados la tecnología en la que confían los chefs con estrellas Michelin, junto a un diseño italiano icónico. El nuevo referente de la cocina doméstica, que redefine lo que puede significar cenar en casa.
Campana integradaCampana de filtrado o de extracción para eliminar olores y vapores.
Doble cámara de cocciónDos hornos combinados idénticos para una versatilidad superior.
Asa mecanizada a partir de material macizoMecanismo de doble cierre para mayor seguridad.
Cajón integradoPráctico espacio de almacenamiento para bandejas y accesorios.
AutocookMás de 400 programas automáticos para resultados de cocción perfectos.
Multi.TimeCocción simultánea de hasta 10 alimentos, cada uno con tiempos independientes.
ManualControl total de temperatura, tiempo, vapor y velocidad del ventilador.
ProgramasProgramas enviados desde la app o creados en el horno para máxima flexibilidad.
RinseLavado con agua para mantener la limpieza.
WashingLimpieza profunda con agua y detergente patentado Unox Casa.
El corazón del horno
Preciso y potente, para resultados de calidad profesional.
Velocidad del aireDistribución uniforme del calor en cada rincón para una cocción homogénea, hasta 3 veces más rápida.
VaporVapor potente que preserva el sabor, la jugosidad y los nutrientes de los alimentos.
Aislamiento de triple capaLas puertas con triple vidrio mantienen el exterior del horno siempre fresco al tacto.
Acero inoxidable AISI 316LCámara de cocción fabricada en acero de alta resistencia a la corrosión.
Lavado automáticoLimpieza profunda de la cámara de cocción con un detergente patentado.
Sonda central de 4 puntosCuatro sensores centrales garantizan un control preciso del punto de cocción.
Un icono, hecho a tu medida
Descubre cómo Model 1 puede adaptarse a tu cocina, desde los acabados hasta las funciones, y crea una configuración única y tuya.
Cocina de estrellas en casaModel 1 permite realizar 12 métodos de cocción diferentes, a través de su intuitivo panel digital, de forma sencilla y sin esfuerzo.
AcabadosModel 1 está disponible en tres acabados exclusivos, cada uno con una estética refinada y distintiva.
Stainless SteelUna expresión atemporal de pureza y precisión, que encarna una herencia de experiencia profesional y excelencia técnica.
Matt BlackAudaz y esencial. El negro mate absorbe la luz en una superficie profunda y aterciopelada, creando una presencia impactante de poder discreto.
Burnished TitaniumUn acabado táctil y exclusivo nacido de la colaboración con Henge. Profundidades metálicas cálidas y reflejos sutiles, donde la artesanía se encuentra con el diseño escultórico.
Instalado en las cocinas de las residencias más excepcionales del mundo, Model 1 transforma los espacios de vida en escaparates de diseño y tecnología, celebrando su presencia escultórica y la artesanía italiana.
La precisión guía cada etapa de la instalación de Model 1. Un completo conjunto de recursos técnicos apoya a arquitectos e interioristas, ofreciendo una visión de la ingeniería detrás de su rendimiento.
Opciones de instalación
Instalación enrasadaModel 1 puede instalarse totalmente integrado en el mueble de cocina.
Instalación no enrasadaModel 1 puede instalarse sobresaliendo del mueble de cocina.
Instalación independienteModel 1 puede instalarse libremente en el espacio de cocina, sin necesidad de un mueble.
Accesorios
Bandejas y rejillasLas herramientas del chef, cada una diseñada para acompañar cada método de cocción.
Hyper.SmokerRelleno con virutas de madera, permite ahumar directamente dentro de la cámara de cocción.
Unox Casa Det&Rinse Un detergente suave patentado, diseñado para limpiar toda la cámara de cocción.
Especificaciones técnicas
Model 1 - ESPECIFICACIONES
Tecnologías
AIR.Maxi™: gestiona la inversión automática y la función a impulsos de los ventiladores
DRY.Maxi™: extrae rápidamente la humedad de la cámara de cocción
STEAM.Maxi™: produce vapor saturado
PRESSURE.Steam: aumenta la saturación y la temperatura del vapor
MULTI.Point: sonda al corazón con 4 puntos de medición
SMART.Preheating: ajusta automáticamente la temperatura y la duración del precalentamiento según los modos de uso anteriores
ADAPTIVE.Cooking™: ajusta automáticamente los parámetros de cocción según la carga de alimentos para garantizar resultados repetibles
CLIMALUX™: medición y regulación continua de la humedad real presente en la cámara de cocción
ROTOR.Klean™: sistema de lavado automático
SENSE.Klean: estima el nivel de suciedad del horno y sugiere el lavado automático más adecuado
Dimensiones y peso
Instalación enrasada — Dimensiones del horno: 800 × 2137 × 740 mm
Instalación no enrasada — Dimensiones del horno: 788 × 2130 × 740 mm
Instalación independiente — Dimensiones del horno: 750 × 2112 × 735 mm
Peso: 230 kg
Conexiones
Alimentación: Eléctrica
Tensión: 380-415 V
Fase: ~3PH+N+PE
Potencia eléctrica: 10,0 kW
Entrada de agua: 3/4" NPT + filtro de agua BRITA incluido
Salida de agua: tubo de 40 mm, drenaje por gravedad; no se requiere bomba
