O primeiro forno profissional para casa, o Model 1 muda as regras do jogo na cozinha, trazendo para os espaços privados a tecnologia em que os chefs estrelados Michelin confiam, combinada com o icônico design italiano. O novo padrão de referência para a cozinha doméstica, redefinindo o que significa jantar em casa.
Coifa embutidaCoifa de filtragem ou exaustão para eliminar odores e vapores.
Câmara de cozimento duplaDois fornos combinados idênticos para maior versatilidade.
Manivela usinada a partir de bloco maciçoMecanismo de dupla trava para segurança adicional.
Gaveta embutidaArmazenamento prático para bandejas e acessórios.
AutocookMais de 400 programas automáticos para resultados de cozedura perfeitos.
Multi.TimeCozedura simultânea de até 10 alimentos, cada um com tempo independente.
ManualControlo total de temperatura, tempo, vapor e velocidade do ventilador.
ProgramasProgramas enviados pela app ou criados no forno para máxima flexibilidade.
EnxaguamentoLavagem com água para manter a limpeza.
LavagemLimpeza profunda com água e detergente patenteado Unox Casa.
O coração do forno
Preciso e potente, para resultados de qualidade profissional.
Velocidade do arDistribuição uniforme do calor em cada canto para um cozimento homogêneo, até 3 vezes mais rápido.
VaporVapor potente que preserva o sabor, a suculência e os nutrientes dos alimentos.
Isolamento triploAs portas com tripla camada de vidro mantêm o exterior do forno sempre fresco ao toque.
Aço inoxidável AISI 316LCâmara de cozimento em aço de alta resistência à corrosão.
Lavagem automáticaLimpeza profunda da câmara de cozimento com detergente patenteado.
Sonda central de 4 pontosQuatro sensores centrais garantem um controle preciso do ponto de cozimento.
Um ícone, feito à sua medida
Descubra como o Model 1 pode ser personalizado para a sua cozinha, dos acabamentos às funcionalidades, e crie uma configuração única e só sua.
Cozinha premiada em casaO Model 1 permite executar 12 métodos de cozimento diferentes, através do seu intuitivo painel digital, de forma simples e sem esforço.
AcabamentosModel 1 está disponível em três acabamentos exclusivos, cada um expressando uma beleza refinada e distinta.
Stainless SteelUma expressão atemporal de pureza e precisão, que reflete uma herança de experiência profissional e excelência técnica.
Matt BlackOusado e essencial. O Matt Black absorve a luz numa superfície profunda e aveludada, criando uma presença marcante de poder discreto.
Burnished TitaniumUm acabamento raro e tátil, nascido da colaboração com a Henge. Profundidades metálicas quentes e reflexos subtis, onde o artesanato encontra o design escultural.
Instalado nas cozinhas das residências mais excepcionais do mundo, Model 1 transforma os espaços de vida em vitrines de design e tecnologia, celebrando sua presença escultural e o artesanato italiano.
A precisão guia cada etapa da instalação do Model 1. Um conjunto completo de recursos técnicos apoia arquitetos e designers de interiores, oferecendo uma visão detalhada da engenharia por trás de seu desempenho.
Opções de instalação
Instalação embutidaO Model 1 pode ser instalado totalmente integrado no armário da cozinha.
Instalação salienteModel 1 pode ser instalado em saliência em relação ao móvel da cozinha.
Instalação independenteModel 1 pode ser instalado livremente no espaço da cozinha, sem necessidade de um móvel.
Acessórios
Bandejas e grelhasAs ferramentas do chef, cada uma projetada para apoiar todos os métodos de cozimento.
Hyper.SmokerPreenchido com lascas de madeira, permite defumar diretamente dentro da câmara de cozimento.
Unox Casa Det&Rinse Um detergente suave e patenteado, desenvolvido para limpar toda a câmara de cozimento.
Especificações Técnicas
Model 1 - ESPECIFICAÇÕES
Tecnologias
AIR.Maxi™: gere a inversão automática e a função pulsada das ventoinhas
DRY.Maxi™: extrai rapidamente a humidade da câmara de cozimento
STEAM.Maxi™: produz vapor saturado
PRESSURE.Steam: aumenta a saturação e a temperatura do vapor
MULTI.Point: sonda ao centro com 4 pontos de medição
SMART.Preheating: define automaticamente a temperatura e a duração do pré-aquecimento de acordo com os modos de utilização anteriores
ADAPTIVE.Cooking™: ajusta automaticamente os parâmetros de cozimento de acordo com a carga de alimentos, garantindo resultados repetíveis
CLIMALUX™: medição e regulação contínuas da humidade real presente na câmara de cozimento
ROTOR.Klean™: sistema de lavagem automática
SENSE.Klean: estima o grau de sujidade do forno e sugere a lavagem automática mais adequada
Dimensões e peso
Instalação embutida — Dimensões do forno: 800 × 2137 × 740 mm
Instalação saliente — Dimensões do forno: 788 × 2130 × 740 mm
Instalação independente — Dimensões do forno: 750 × 2112 × 735 mm
Peso: 230 kg
Ligações
Alimentação: Elétrica
Tensão: 380-415 V
Fase: ~3PH+N+PE
Potência elétrica: 10,0 kW
Entrada de água: 3/4" NPT + filtro de água BRITA incluído
Saída de água: tubo de 40 mm, drenagem por gravidade; não é necessária bomba
