На берегах острова Готланд, Швеция, окутанная шепотом вековых сосен и тихой мелодией природы, стоит дом, гармонично сочетающий первозданную красоту натуральных материалов с современной элегантностью.

Архитектура — это утонченное упражнение в балансе, постоянный диалог между открытостью и уединенностью. Теплые деревянные интерьеры, панорамные окна и продуманный подбор цветной мебели и деталей ручной работы создают пространство, располагающее к созерцанию, творчеству и глубокой связи с окружающей средой.

В центре этого видения находится кухня: святилище кулинарной страсти владельца, место, где экспериментам нет границ. Будучи пионером в осознании революционного потенциала дизайна и технологий, владелец этого дома одним из первых выбрал Model 1S от Unox Casa. Установленная в светлой и просторной кухне, эта необыкновенная печь переопределяет концепцию баланса между эстетикой и функциональностью в домашних пространствах.

Это больше, чем просто дом; это живой рассказ об утонченной простоте, преданности кулинарии и тихой роскоши прекрасной жизни.

«Пионер», владелец Gotland House и один из первых, кто выбрал SuperOven для своей кухни, сегодня с нами, чтобы поделиться своим бесценным опытом.

Мы с женой — кинорежиссеры, и мы случайно наткнулись на этот шведский остров, где когда-то жил Ингмар Бергман, один из самых прославленных режиссеров в мире. Это была любовь с первого взгляда. Так, около 15 или 20 лет назад, мы решили купить здесь дом.

Выбор стиля был долгим и вдумчивым процессом. Мы хотели чего-то, что выделялось бы на фоне окружающего пейзажа: красивых зданий, но в основном из бетона, что не отражало наш идеал дома. В конце концов нас вдохновили старые шведские сараи — и мы построили дом своей мечты, отталкиваясь от этой идеи.

Сам остров стал нашим главным источником вдохновения. Море, зеленые холмы, свет, меняющийся на протяжении дня… Мы хотели, чтобы наш дом был продолжением этого пейзажа, и действительно, большинство материалов, которые мы использовали, родом прямо с Готланда. Сегодня наш дом находится в полной гармонии с окружающей средой.

Не думаю, что его можно определить одним дизайнерским стилем, потому что это смесь разных влияний, но если бы мне пришлось описать его двумя словами, я бы сказал «смелый» и «красочный». Это теплое, уютное пространство, сделанное менее формальным благодаря живой мебели. Мы любим принимать друзей и семью, поэтому хотели, чтобы дом передавал ощущение близости и праздничности.

Когда мы проектировали дом, то установили несколько основных правил. Первое? Оставить все на виду. Мы ничего не хотели прятать, а наоборот — подчеркнуть чистоту материалов и окружающей среды. Поэтому мы решили оставить открытыми деревянные балки, сталь, каждый конструктивный элемент. И мы хотели, чтобы кухня следовала тому же принципу, чтобы ее можно было «прочитать», как будто она была «нарисована» от руки.

Точно так же мы искали печь, которая была бы именно тем, что ожидаешь от печи: лаконичной по форме, узнаваемой, без излишеств. Поэтому я выбрал Model 1S, и он до сих пор меня очаровывает. Конечно, это концентрат технологий и невероятно интуитивная вещь, но то, что покорило меня — это ее дизайн: смелый, чистый, аутентичный. Это прекрасная печь.

Сначала меня впечатлил дизайн — он действительно привлекает внимание. Затем, узнав больше, я сразу связал бренд Unox Casa с Unox.

Я режиссер, а также кулинарный журналист. Я много путешествовал по работе и имел возможность побывать на кухнях ресторанов по всему миру. На каждой профессиональной кухне я всегда видел печи Unox, поэтому я уже был знаком с брендом и качеством его работы. Я знал, что любой продукт с именем Unox является синонимом передовых технологий, инноваций и надежности. Поэтому, когда я обнаружил Unox Casa и Model 1S, осознав его потенциал, я по-настоящему влюбился в дизайн.

После установки ее на моей кухне я начал экспериментировать. Она дала мне возможность выразить свою кулинарную креативность с удивительной легкостью, достигая результатов, далеко превосходящих мои ожидания. И еще одна деталь, которую я очень оценил: вскоре после установки Unox Casa предложила мне эксклюзивную поддержку. Корпоративный шеф-повар приехал сюда, в Gotland House, для персонального обучения. Вместе мы приготовили целое меню, пока он знакомил меня со всеми функциями печи. Это был чрезвычайно полезный и, прежде всего, уникальный опыт.

Да, я действительно верю, что SuperOven представляет собой выдающуюся инновацию в мире бытовой техники. Это высокотехнологичная печь, но в то же время невероятно интуитивная. Самые революционные инновации этого века, на мой взгляд, — это те, которым удалось упростить что-то крайне сложное. И SuperOven — идеальный пример этого принципа.

Pic credits - Mirjam Bleeker | Frank J. Visser Photography Ltd. | Studio From