Fırın temizliği, düzenlilik ve hassasiyet gerektiren temel bir işlemdir. Cihazınızı hijyenik olarak temiz tutmak, gıda güvenliğini sağlamak ve yemek hazırlama sırasında çapraz kontaminasyonu önlemek için çok önemlidir. Ayrıca, kapsamlı bir temizlik, iç bileşenleri ve performansı zamanla etkileyebilecek kalıntı birikimini en aza indirerek fırının ömrünü uzatır.
Ev tipi fırın sektöründeki son trend, kir ve kalıntıların etkili şekilde uzaklaştırılmasını sağlayarak bakımı daha verimli ve kullanışlı hale getiren çeşitli temizlik fonksiyonlarının entegrasyonudur. En yaygın üç teknoloji şunlardır:
- Piroliz: Yüksek sıcaklıklar (yaklaşık 400°C) kullanarak gıda ve yağ kalıntılarını küle dönüştüren bir işlem. Piroliz sonrasında, kullanıcının pişirme haznesindeki külleri manuel olarak temizlemesi gerekir.
- Hidroliz: Bazı buharlı fırın türlerinde sunulan bir fonksiyon. Hidrolitik temizlik döngüsü sırasında, su yüksek sıcaklıklara kadar ısıtılarak buhar üretilir; buhar kiri çözer ve pişirme haznesinin sonraki manuel temizliğini kolaylaştırır.
- Kataliz: Bu fonksiyon, katalitik panellere sahip katalitik fırınlara özgüdür. Paneller, yağlar ve yağlarla kimyasal bir reaksiyon tetikleyerek onları daha basit bileşenlere ayırır ve temizliği kolaylaştırır. Ancak, bu paneller aşınma nedeniyle iki yılda bir değiştirilmelidir.
Ancak, tüm bu yöntemlerin ortak bir dezavantajı vardır: kullanıcının ek manuel müdahalesini gerektirir, bu da temizlik işlemini zaman alıcı hale getirir.






