在家享受星级美食Model 1 可通过直观的数字面板，轻松简便地实现 12 种不同的烹饪方法。
Matt Black
首款家用专业烤箱 Model 1 彻底改变了厨房的游戏规则，将米其林星级厨师信赖的技术带入私人空间，并搭配标志性的意大利设计。它是家庭烹饪的新标杆，重新定义了居家用餐的体验。
内置烟罩过滤式或抽排式烟罩，可去除异味和蒸汽。
双层烹饪腔两个完全相同的组合烤箱，带来更强的多功能性。
实心锻造把手双重锁定机制，提供额外安全保障。
内置抽屉实用的空间，可存放烤盘和配件。
Autocook超过400个自动程序，带来完美烹饪效果。
Multi.Time最多可同时烹饪10种食物，各自独立计时。
手动模式全面掌控温度、时间、蒸汽和风扇转速。
程序通过App发送或由烤箱创建的程序，灵活度最大化。
冲洗用水冲洗，保持洁净。
自动清洗使用水和Unox Casa专利清洁剂进行深度清洁。
烤箱的核心
精准而强劲，成就专业级烹饪效果。
风速热量均匀分布到每个角落，烹饪效果均匀一致，速度提升至3倍。
蒸汽强劲蒸汽，保留食物的风味、多汁口感和营养。
三层隔热三层玻璃门让烤箱外表面始终保持凉爽触感。
AISI 316L 不锈钢烹饪腔采用高耐腐蚀不锈钢制成。
自动清洗使用专利清洁剂对烹饪腔进行彻底清洁。
4点中心探针四个食物中心传感器确保精准控制熟度。
经典之作，为你专属定制
了解 Model 1 如何根据您的厨房进行定制，从饰面到功能，打造专属于您的配置。
饰面Model 1 提供三种专属饰面，每一种都展现出独特的精致美感。
Stainless Steel纯净与精准的永恒表达，承载着专业工艺与技术卓越的传统。
Matt Black大胆而纯粹。哑光黑将光线吸入深邃、如天鹅绒般的表面，营造出低调而震撼的存在感。
Burnished Titanium与 Henge 合作打造的稀有触感饰面。温暖的金属质感与细腻的反射，将精湛工艺与雕塑般的设计完美融合。
Model 1 安装于全球最卓越的住宅厨房中，将生活空间转变为设计与科技的展示舞台，彰显其雕塑般的存在感和意大利工艺。
7年质保通过 Unox Casa App 的专属板块，烤箱质保可延长至7年 / 10,000小时烹饪时长。
精准贯穿 Model 1 安装的每一个环节。全面的技术资料为建筑师和室内设计师提供支持，深入解析其卓越性能背后的工程设计。
技术规格
Model 1 - 规格
技术
- AIR.Maxi™：管理风扇自动反转和脉冲功能
- DRY.Maxi™：快速排出烹饪腔内的湿气
- STEAM.Maxi™：产生饱和蒸汽
- PRESSURE.Steam：提高蒸汽饱和度和温度
- MULTI.Point 中心温度探针，带4个测量点
- SMART.Preheating：根据先前的使用模式自动设置预热温度和时长
- ADAPTIVE.Cooking™：根据食物装载量自动调整烹饪参数，确保结果可复现
- CLIMALUX™：持续测量和调节烹饪腔内的实际湿度
- ROTOR.Klean™：自动清洗系统
- SENSE.Klean：评估烤箱的脏污程度并推荐最合适的自动清洗程序
尺寸与重量
- 嵌入式安装 — 烤箱尺寸：800 × 2137 × 740 mm
- 非嵌入式安装 — 烤箱尺寸：788 × 2130 × 740 mm
- 独立式安装 — 烤箱尺寸：750 × 2112 × 735 mm
- 重量：230 kg
连接
- 电源：电力
- 电压：380-415 V
- 相线：~3PH+N+PE
- 电功率：10.0 kW
- 进水口：3/4" NPT + 附赠 BRITA 滤水器
- 排水口：40 mm 管道，重力排水；无需水泵
尺寸概览
