Cocinas Abiertas: Cómo La Tecnología Más Innovadora Gestiona Y Reduce Los Olores

El concepto de espacio abierto surgió a finales del siglo pasado como resultado de profundos cambios socioculturales y de una evolución en el diseño de interiores. Alejándose de la distribución tradicional del hogar, que apostaba por una clara separación de ambientes, la tendencia se inclinó hacia una disposición más fluida, respondiendo al deseo de muchas familias de contar con espacios que fomentasen la interacción social y la convivencia.

En este contexto, la cocina y el salón —dos de las zonas más transitadas del hogar— se funden en una única área diáfana, redefiniendo la forma de habitar los espacios. Hoy en día, el espacio abierto es una de las soluciones de diseño más populares en los interiores contemporáneos. Estas estancias, luminosas y con sensación de amplitud, invitan a la interacción entre quien cocina y quien disfruta del hogar. Pero esta disposición también supone un reto: los olores se dispersan sin barreras, impregnando tejidos, muebles y decoración.

Aunque las cocinas abiertas nos animan a vivir este espacio de una forma nueva, también exigen soluciones inteligentes que eliminen los olores sin sacrificar el confort diario.

Descubre las mejores estrategias para mantener una cocina abierta fresca y libre de olores.

La gestión de los olores empieza con una planificación cuidadosa del espacio. En una cocina abierta bien diseñada, cada elemento cumple una función. Dividir el área en zonas mediante islas centrales, particiones a media altura o mobiliario independiente ayuda a contener los olores manteniendo la continuidad visual.

Además, una disposición estratégica de los elementos de ventilación puede marcar una gran diferencia. Situar la cocina cerca de ventanas, rejillas de ventilación u otras fuentes de aire natural contribuye a evitar la propagación de olores, mejorando tanto la funcionalidad como el confort del entorno.

La elección de materiales desempeña un papel clave en la gestión de olores. Las superficies lavables y no porosas, como el cuarzo, el acero inoxidable o el vidrio, combinan elegancia y funcionalidad, evitando que los olores penetren y facilitando una limpieza rápida y eficaz. También los acabados de pared son importantes: pinturas específicas o paneles cerámicos ayudan a reducir la absorción de olores, manteniendo el ambiente fresco e higiénico.

Los textiles y tapicerías requieren atención especial. Elegir materiales lavables y resistentes a los olores garantiza un entorno cuidado y acogedor, incluso después de largas sesiones de cocina.

Por último, añadir plantas en la cocina mejora la calidad del aire. Especies como la sansevieria o el potus absorben compuestos volátiles y aportan una frescura natural al espacio.

Una ventilación eficaz es clave para eliminar los olores de cocina. Aunque las ventanas ofrecen una ventilación básica, el auténtico protagonista del control de olores es la campana extractora. Existen diversos tipos, desde campanas tradicionales vistas hasta soluciones modernas integradas en la placa de cocción u otros electrodomésticos, pensadas para adaptarse a distintas necesidades de espacio y uso. Estas campanas pueden instalarse en dos modos principales:

• Modo filtrante – El aire se purifica mediante filtros de carbono activo que atrapan partículas y olores antes de devolverlo al ambiente. Es la solución ideal cuando no es posible una salida al exterior.
• Modo de extracción – Recomendado para viviendas con sistema de ventilación externa, este tipo de campana elimina los olores y vapores, expulsándolos fuera de la casa.

Entre las soluciones más innovadoras del mercado se encuentra la campana integrada de SuperOven, que une un diseño sofisticado con la tecnología más avanzada. Esta campana para horno profesional de uso doméstico puede instalarse tanto en modo filtrante como en modo de extracción, ofreciendo la máxima versatilidad y adaptándose con elegancia a cualquier cocina abierta.

Gracias a este tipo de soluciones, los olores de cocina dejan de ser un problema, dando paso a un hogar fresco, acogedor y confortable.

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La planificación cuidadosa del espacio y la elección de materiales adecuados son aspectos fundamentales para gestionar eficazmente los olores en una cocina abierta. No obstante, la auténtica protagonista sigue siendo la campana extractora, la solución más eficaz para eliminar los olores en el hogar. Cuando está integrada en un electrodoméstico como SuperOven, representa la cima de la tecnología moderna: discreta, automática y potente, ofreciendo un alto rendimiento sin renunciar a la estética. Gracias a esta innovación, podrás disfrutar plenamente de la experiencia del espacio abierto con la tranquilidad de contar siempre con un aire limpio y fresco.