Het schoonmaken van de oven is een fundamentele taak die regelmaat en precisie vereist. Het hygiënisch schoon houden van uw apparaat is essentieel voor voedselveiligheid en het voorkomen van kruisbesmetting tijdens voedselbereiding. Bovendien verlengt grondig reinigen de levensduur van de oven door ophoping van resten te minimaliseren die de interne componenten en prestaties in de loop der tijd kunnen beïnvloeden.
Een recente trend in de sector van huishoudelijke ovens is de integratie van verschillende reinigingsfuncties, die effectieve verwijdering van vuil en resten vergemakkelijken, waardoor onderhoud efficiënter en handiger wordt. De drie meest voorkomende technologieën zijn:
- Pyrolyse: Een proces dat voedsel- en vetresten omzet in as met behulp van hoge temperaturen (rond 400°C). Na pyrolyse moet de gebruiker de as handmatig uit de kookkamer verwijderen.
- Hydrolyse: Een functie beschikbaar in bepaalde stoomovens. Tijdens de hydrolytische reinigingscyclus wordt water verhit tot hoge temperaturen om stoom te produceren, die vuil oplost en latere handmatige reiniging van de kookkamer vereenvoudigt.
- Katalyse: Deze functie is specifiek voor katalytische ovens, die katalytische panelen bevatten die een chemische reactie met vetten en oliën veroorzaken, ze afbreken tot eenvoudiger verbindingen en reiniging vergemakkelijken. Deze panelen moeten echter elke twee jaar worden vervangen vanwege slijtage.
Al deze methoden hebben echter een gemeenschappelijk nadeel: ze vereisen aanvullende handmatige interventie door de gebruiker, waardoor het reinigingsproces tijdrovend is.






